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题名:
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食品分析 [ 专著] shi pin fen xi / 无锡轻工业学院,天津轻工业学院编 , |
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ISBN:
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7-5019-0565-7 价格： CNY3.95 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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375页 20厘米 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 轻工业出版社 出版日期： 1989.4 |
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内容提要:
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本书包括一般食品成分分析与食品污染物质及食品添加剂的检测等内容。 |
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主题词:
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食品分析 高等学校 |
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中图分类法:
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TS201 版次： 1980 |
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附注:
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高等学校轻工专业试用教材 |
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科图分类法:
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83.032 版次： 1974 |
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主要团体责任者:
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无锡轻工业学院 wu xi qing gong ye xue yuan 编 |
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主要团体责任者:
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天津轻工业学院 tian jin qing gong ye xue yuan 编 |
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索书号:
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15 |