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题名:
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糕点工艺美术
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专著]
gao dian gong yi mei shu
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唐俊明主编
,
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ISBN:
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7-5044-0261-3
价格：
CNY3.40
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语种:
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chi
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载体形态:
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266页
19厘米
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国商业出版社
出版日期：
1989
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主题词:
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糖果糕点加工
工艺美术
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中图分类法:
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TS213
版次：
三版
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主要责任者:
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唐俊明
tang jun ming
主编
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附注:
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商业技工学校试用教材
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科图分类法:
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83.133
版次：
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索书号:
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1
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