题名:
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实用食品加工新技术
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专著]
shi yong shi pin jia gong xin ji shu
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丁纯孝,于静云编译
,
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ISBN:
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7-80044-205-5
价格:
CNY3.70
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语种:
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chi
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载体形态:
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395页
19cm
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出版发行:
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出版地:
北京
出版社:
中国食品出版社
出版日期:
1989
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主题词:
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食品加工
技术
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中图分类法:
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TS205
版次:
3
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主要责任者:
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丁纯孝
ding chun xiao
编译
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主要责任者:
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于静云
yu jing yun
编译
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索书号:
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10
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