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题名:
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科学饮食与健康 [ 专著] ke xue yin shi yu jian kang / 王兮，侯安继主编 , 汪春江，王红编 |
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ISBN:
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7-307-03583-9 价格： CNY14.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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10,324页 图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 武汉大学出版社 出版日期： 2002 |
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内容提要:
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本书主要内容包括：膳食指南、食物营养、科学认识钙、食品新概念、营养与疾病治疗、食品卫生、调味品及其营养等，回答了191个问题。 |
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主题词:
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饮食卫生 基本知识 |
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中图分类法:
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R151.4 版次： 4 |
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主要责任者:
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王兮 wang xi 主编 |
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主要责任者:
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侯安继 hou an ji 主编 |
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次要责任者:
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汪春江 wang chun jiang 编 |
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次要责任者:
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王红 wang hong 编 |
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索书号:
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2 |