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题名:
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家常点心
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专著]
jia chang dian xin
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凌柏元编著
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ISBN:
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7-80646-210-4
价格：
CNY10.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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114页
图
20cm
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出版发行:
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出版地：
上海
出版社：
上海文化出版社
出版日期：
2001
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内容提要:
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本书分为：水调面团制品、膨松面团制品、米制面团制品、杂色面团制品四部分，介绍了“虾肉煎饼”、“黄油糕”、“油条”等110余款家常点心。
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主题词:
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面食
食谱
中国
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主题词:
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大米
食谱
中国
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中图分类法:
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TS972
版次：
4
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主要责任者:
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凌柏元
ling bai yuan
编著
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索书号:
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2
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