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题名:
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食品工程原理
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专著]
shi pin gong cheng yuan li
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无锡轻工业学院, 天津轻工业学院编
,
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ISBN:
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价格：
CNY4.30
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语种:
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chi
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载体形态:
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616
19cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
轻工业出版社
出版日期：
1985
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主题词:
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食品工程学
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中图分类法:
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TS201
版次：
3
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主要团体责任者:
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无锡轻工业学院
wu xi qing gong ye xue yuan
编
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主要团体责任者:
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天津轻工业学院
tian jin qing gong ye xue yuan
编
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索书号:
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13
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