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题名:
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营养与食品卫生 [ 专著] ying yang yu shi pin wei sheng / 杨秀科等编 , |
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ISBN:
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7-04-002159-5 价格： CNY2.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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234页 19厘米 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 高等教育出版社 出版日期： 1989.2 |
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内容提要:
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本书内容包括:营养素与热能、合理营养与平衡膳食、食品卫生、食品卫生管理四章。 |
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主题词:
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营养学 专业学校 |
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主题词:
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食品卫生 专业学校 |
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中图分类法:
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R15 版次： 1980 |
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主要责任者:
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杨秀科 yang xiu ke 编 |
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附注:
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旅游中等职业技术学校试用教材 |
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科图分类法:
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61.115 版次： 1974 |
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索书号:
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2 |