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题名:
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南洋特色佳肴 [ 专著] nan yang te se jia yao / 蔡洁仪编著 , |
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ISBN:
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7-5435-2818-5 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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104页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 南宁 出版社： 广西教育出版社 出版日期： 1999 |
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内容提要:
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本书提供数十款附有彩图的东南亚精彩食谱，分为星马菜、泰国菜、印尼菜、印度菜、越南菜五部分。 |
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主题词:
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菜谱 东南亚 |
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主题词:
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食谱 东南亚 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 4 |
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主要责任者:
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蔡洁仪 cai jie yi 编著 |
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责任者附注:
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蔡洁仪(女)，资深烹饪导师，“伊曼·家政中心”负责人。著有《南洋特色佳肴》。 |
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索书号:
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1 |