题名:	面点制作技术 [ 专著] mian dian zhi zuo ji shu / ,
ISBN:	价格： CNY1.10
语种:	chi
载体形态:	237页 19cm
出版发行:	出版地：北京出版社：中国商业出版社出版日期： 1982
主题词:	糕点加工
中图分类法:	TS213 版次： 3
索书号:	5