题名:
面类食品制法500例
[ 专著]
mian lei shi pin zhi fa 500 li / 祁澜主编 ,
ISBN:
7-80036-646-4 价格： CNY5.80
语种:
chi
载体形态:
12,355页 19cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国轻工业出版社
出版日期： 1999
主题词:
面食
食谱
中国
中图分类法:
TS972 版次： 3
主要责任者:
祁澜
qi lan 主编
科图分类法:
85.931 版次： 2
索书号:
2