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题名:
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汤、煲、火锅菜谱
[
专著]
tang 、 bao 、 huo guo cai pu
/
美文编
,
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ISBN:
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7-80545-799-9
价格：
CNY7.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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200页
彩图
19cm
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出版发行:
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出版地：
西安
出版社：
西安地图出版社
出版日期：
2000
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内容提要:
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本书分汤类、煲类、火锅类三类，如三鲜鱿鱼汤、虾丸子汤、龟肉汤、红焖牛肉煲、辣子羊肉煲、枸杞牛筋煲、清汤火锅、田螺火锅、八鲜火锅等。
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主题词:
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汤菜
菜谱
中国
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中图分类法:
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TS972
版次：
4
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主要责任者:
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美文
mei wen
编
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索书号:
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2
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