题名:
新型乳制品加工
[ 专著]
xin xing ru zhi pin jia gong / 李淑敏等编著 ,
ISBN:
7-5019-0987-3 价格： CNY5.20
语种:
chi
载体形态:
198页 19cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国轻工业出版社
出版日期： 1991
主题词:
乳制品
食品加工
中图分类法:
TS252 版次： 3
主要责任者:
李淑敏
li shu min 编著
科图分类法:
83.44 版次： 2
索书号:
10