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题名:
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蛋禽菜谱
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专著]
dan qin cai pu
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吴云主编
,
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ISBN:
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7-80606-255-6
价格：
CNY14.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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13,238页
彩图
20cm
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出版发行:
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出版地：
长春
出版社：
吉林摄影出版社
出版日期：
2000
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内容提要:
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本书分蛋类和禽类两大类，介绍了蛋类菜和禽类菜的几十种制作方法。其中有香肠炒鸡蛋、炒三不粘、虾仁炒鸡蛋、海参鸽蛋、凉拌鸡杂、龙舟鸡米等。
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主题词:
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禽蛋
菜谱
中国
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主题词:
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禽肉
菜谱
中国
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中图分类法:
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TS972
版次：
4
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主要责任者:
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吴云
wu yun
主编
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索书号:
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4
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