|
题名:
|
实用饮料调制 [ 专著] shi yong yin liao tiao zhi / 王廉，杨海清等编著 , |
|
ISBN:
|
7-5048-2964-1 价格： CNY20.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
18,380页 20cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 农村读物出版社 出版日期： 2001 |
|
内容提要:
|
本书内容包括：“饮料的营养与卫生”、“风味营养饮料”、“夏日营养凉食”、“保健营养饮料”、“配餐鸡尾酒”等。 |
|
主题词:
|
饮料 制作 |
|
中图分类法:
|
TS275 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
王廉 wang lian 编著 |
|
主要责任者:
|
杨海清 yang hai qing 编著 |
|
索书号:
|
1 |