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题名:
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食品营养卫生学 [ 专著] shi pin ying yang wei sheng xue / 张永根 , |
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ISBN:
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价格： CNY0.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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257 19厘米 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国商业出版社 出版日期： 1986.12 |
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内容提要:
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本书系统地讲解了食品营养与卫生等方面的基础知识。比如:各种污染对人体健康的影响;各种食品的营养与卫生;合理的膳食等知识。 |
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主题词:
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营养学 |
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主题词:
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饮食卫生 |
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主题词:
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食品卫生 |
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中图分类法:
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R15 版次： 1980 |
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主要责任者:
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金园 jin yuan 编著 |
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科图分类法:
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61.115 版次： 1974 |
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索书号:
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1 |