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题名:
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吃素菜
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专著]
chi su cai
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张绪华编著
,
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ISBN:
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7-5436-2928-3
价格：
CNY19.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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111页
彩照
24cm
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出版发行:
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出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2003
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内容提要:
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本书介绍了几十种素菜的用料、制法、制作关键和特点、功效，包括菊花萝卜、松菜虾干、口蘑椒油小油菜、香菇扒油菜、辣子茭瓜、炒黑白菜、松子玉米等。
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主题词:
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素菜
菜谱
中国
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中图分类法:
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TS972
版次：
4
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主要责任者:
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张绪华
zhang xu hua
编著
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附注:
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爱心家肴美食系列
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索书号:
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1
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