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题名:
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凉拌美食菜
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专著]
liang ban mei shi cai
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于晓华主编
,
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ISBN:
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7-5054-1387-2
价格：
CNY6.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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124页
彩图
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
朝华出版社
出版日期：
2006
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内容提要:
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本书从健康营养的角度出发，兼顾各地人群的口味精心编选了风味各异的凉拌菜例，对每种菜目都介绍了原料、制作方法和特点。
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主题词:
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凉菜
菜谱
中国
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中图分类法:
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TS972
版次：
4
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主要责任者:
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于晓华
yu xiao hua
主编
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索书号:
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1
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