题名:
大豆制品的加工
[ 专著]
da dou zhi pin de jia gong / 白至德, 张振山编 ,
ISBN:
价格： CNY1.20
语种:
chi
载体形态:
191页 19cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
轻工业出版社
出版日期： 1985
主题词:
大豆食品
食品加工
主题词:
豆制食品
大豆
中图分类法:
TS214 版次： 3
主要责任者:
白至德
bai zhi de 编
主要责任者:
张振山
zhang zhen shan 编
索书号:
3