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题名:
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新型饮料加工工艺及配方
[
专著]
xin xing yin liao jia gong gong yi ji pei fang
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薛效贤，薛芹编著
,
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ISBN:
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7-5023-3073-9
价格：
CNY22.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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21,442页
19cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
科学技术文献出版社
出版日期：
1998
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主题词:
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饮料
生产工艺
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中图分类法:
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TS27
版次：
3
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主要责任者:
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薛效贤
xue xiao xian
编著
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主要责任者:
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薛芹
xue qin
编著
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科图分类法:
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83.7
版次：
2
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索书号:
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2
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