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题名:
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中国的蔬菜 [ 专著] zhong guo de shu cai / 章厚朴编著 , |
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ISBN:
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7-01-000293-2 价格： CNY2.25 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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221页 19厘米 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民出版社 出版日期： 1988.12 |
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内容提要:
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本书叙述蔬菜的起源,中国蔬菜的珍品,特别介绍了中国蔬菜的营养价值,防病治病的作用。对中国蔬菜的栽培、贮藏、加工等方面的一般常识以及有关中国蔬菜的农谚、诗歌及著作,也作了介绍。 |
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主题词:
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蔬菜 中国 |
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中图分类法:
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S63 版次： 1980 |
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主要责任者:
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章厚朴 zhang hou pu 编著 |
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科图分类法:
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67.3 版次： 1974 |
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索书号:
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4 |